古乐协办参加第二届中国优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛

        中国奶业的振兴之路正在快马加鞭。8月20日，古乐协办参加的第二届中国优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛正式在福建厦门拉开帷幕，这一场备受行业关注的盛会聚集了中国奶业的核心力量，包括中国奶业创新团队、行业协会联盟、海峡两岸奶业权威专家学者、企业家会聚鹭岛展开权威对话，共同探讨全新形势下，中国奶业将如何借助优质乳工程进行转型，以及在消费升级的大背景之下如何让牛奶消费回归到营养健康上来，并引领民族奶业实现全面振兴。
 
                       

        在国家持续不断推动下，我国的奶业发展取得了辉煌的成就，与此同时，中国奶业仍然“大而不强”，繁荣背后仍然暗藏危机，全面振兴任重道远。在中国奶业跨入“新十年”的第一年，中国奶业迎来转型升级的重要关口。

        无论是完善奶业标准，还是坚定不移地推动巴氏鲜奶的发展，中国优质乳工程团队经历了数年不断的努力。一个令人振奋的消息也在本届论坛上公布：国家奶业科技创新联盟正式公布了优质乳工程的技术规范，这也是中国优质乳工程推行以来，首度正式公布技术规范，意味着长期以来行业的空白将得到填补。与此同时，包括优质乳标识制度也将正式落地实施。

        接下来，中国优质乳工程将继续在创建优质乳标识制度、推动奶牛养殖技术升级、全面实施乳制品加工工艺标准等方面着力，促进奶业的发展。据悉，优质乳标识已经推出，只有全品项通过验收的乳品企业，才能使用优质乳标识。